许多人不知道大麦叶是什么，它主要是由大麦幼苗制成的碱性食物。其功效值也相对较高，并且富含多种膳食纤维以和维生素。科学使用以可以帮助我们加快身体新陈代谢，防止脂肪吸收。防止脂肪的吸收对于一些肥胖以及三高人群来说，是比较好的饮品。

一、简介

大麦若叶青汁粉是由刚越冬不久的大麦幼苗作为原料，采用进过先进的冷冻干燥粉碎技术制而。保留了大麦嫩苗原有的营养物质，纯度高、人体及易吸收。含有丰富的营养元素，包括钾、钙、镁、叶绿素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及超氧化物歧化酶等数十种酶。大麦若叶青汁粉也是碱性食品，可以调节人体因为酸碱不平衡导致的各种症状。

二、大麦若叶青汁粉的功效与作用

含有丰富的食物纤维与多种维生素，可以加快新陈代谢，阻止脂肪吸收。优质的碱性含量，可以改善酸性体质容易发胖和复胖症状，达到减肥效果。

可以明显改善三高(高血压、高血脂、高血糖)，改善身体机能。可以清除动脉中因脂肪氧化产生的有害自由基，达到延缓衰老的作用。还可以抗癌，乳腺癌病人可以每日服用大麦若叶青汁粉，能够改善细胞状况，增强细胞抵抗力。

三、大麦若叶青汁粉的禁忌

1、肾结石患者(肾结石属于草酸盐结石，青汁含有少量草酸)

2、6个月以下婴儿(没有添加辅食的宝宝)

3、尿毒症，肾衰竭(不能排尿，因为喝青汁要大量喝水。所以不建议喝)