芝麻油和香油是生活中常见的食用油，而且是食用油的精品，这两种食用油之间也有很多不同，想知道他们之间的具体不同，请参考芝麻油和核桃油的详细介绍。

芝麻油和核桃油的区别。

1.来源的不同。

芝麻油和核桃油在来源上就有明显区别，从名字上就能看出他们之间的不同芝麻油是以植物芝麻的种子为主要原料，经压榨提纯后得到的植物油，核桃油则是以核桃的干燥种子为原料，经压榨提升后得到的植物油。

2、色泽区别。

芝麻油和核桃油在色泽上也有明显区别，芝麻油在提纯后它的颜色比较深，是一种接近深红色的存在，而核桃油的色泽比较浅，这种食用油都是一种浅黄色的清澈透明液体，把芝麻油和核桃油放在一起对比时，会发现他们的色泽区别特别明显。

3.味道的不同。

芝麻油和核桃油的味道也有明显的不同，芝麻油的香味很浓，香味持久，核桃油也有自然的香味，但香味没有芝麻油那么浓，是核桃的香味，有点苦。芝麻油是天然的芝麻香，几乎没有苦味。

4、食用方法与功效。

芝麻油和核桃油的使用方法和效果也有所不同，芝麻油和核桃油可以直接食用，但芝麻油直接以制作凉拌菜和汤为主，直接饮用会感到厌倦，核桃油不然就是直接饮用的植物油，人们喝的时候不会感到油腻芝麻油和核桃油的食用效果也有一定的不同，芝麻油滋阴润燥效果好，核桃油健脑智育效果好。

以上重点介绍了芝麻油和核桃油的区别，了解了这两种食用油的区别，大家今后使用时可以做出正确的选择。其实芝麻油和核桃油营养价值极高，保健效果极好的食用油是食用油中的精品，可以放心食用。