白蘑菇是最常见的食用菌种之一，被称为自然界的馈赠，它肉质肥厚，口感爽滑，营养丰富，富含人体必须氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白，低脂肪的营养食材。经常使用蘑菇能够很好的促进人体对其他食物营养的吸收，特别是春季可以吃蘑菇补充身体营养价值。
葱烧蘑菇，推荐指数为【家常小菜★★★★★★】
▼葱烧蘑菇
食材清单：
白蘑菇500克/大葱一棵/小葱一棵/蒜瓣3办/食用油30毫升
蚝油2汤勺/酱油一汤勺/玉米淀粉一汤勺/糖一茶勺/盐适量
【烹饪步骤】
▼1、大葱洗净切4CM的小段，小葱洗净切葱花，蒜瓣去皮切薄片备用
▼2、蘑菇洗净切块备用
▼3、锅里加适量水烧开，放入蘑菇煮一分半钟，捞起沥掉水备用
▼4、锅里下油烧热，把大葱段下锅煎至焦黄
▼5、放入煮好的蘑菇下锅翻炒一分钟
▼6、调入蚝油，酱油，盐，糖继续翻炒均匀
▼7、淀粉加50毫升纯净水搅拌均匀备用
▼8、最后勾芡收汁
▼9、勾芡收汁后混合均匀即可出锅装盘撒上葱花点缀就可以享用啦
【美味呈现】
营养美味的葱烧蘑菇就好啦，一起来体验下这自然界的馈赠吧！
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