实际上番木瓜在吃起來是会一些甜而不腻的口味，不容易出現很苦味的味儿，若是自身的番木瓜在吃起來觉得到十分苦味就可能是因为都还没完善所造成 ，那麼就应当要直到彻底完善之后才能够再去吃，会促使番木瓜味儿越来越更强些，也会让营养成分不容易因而遭到到毁坏，进而促使番木瓜更为遭受大家的热烈欢迎。

作用具有显著的保健作用，以木瓜为原料，已开发并成功销售的关键产品有木瓜果肉饮料、木瓜果脯、木瓜果酒、木瓜苹果醋等。目前，我们正在科学研究、开发和设计延缓衰老的超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶中药制剂、木瓜复合抗氧化精华(保健食品)、木瓜单味中药材提取的颗粒物、木瓜超低温真空泵干燥的中药材、木瓜蜂蜜泡腾片。

番木瓜果粉等种类的食品考研初试和小试均已取得成功，没多久就可以资金投入生产。番木瓜果子生产加工商品也能用做化工厂、化妆品成分，做精饲料或防腐剂。美容护肤品番木瓜白肤肥皂、花香雨番木瓜白肤洁面乳、木瓜牛奶白肤沐浴乳、番木瓜白肤润肤霜、获取番木瓜复合型抗氧化精华素等，这种商品在北美地区和欧州销售市场十分火爆，市场前景宽阔。

服用

番木瓜美味兼顾饮食疗法功效，特别是在对女士更有美容护肤作用。番木瓜含有的蛋白质溶解水果酵素，能够赔偿胰和肠胃的代谢，补充胃酸的不够，有利于溶解蛋白和木薯淀粉。番木瓜带有胡罗卜素和丰富多彩的维他命C，他们有较强的抗氧化能力，协助机体修补组织，清除有毒物质，提高人体免疫力，协助机体抵御包含甲流以内的病毒感染侵蚀。番木瓜果子中的成分能提升组织细胞的作用。

番木瓜(别名：Chaenomeles sinensis(Thouin)Koehne)，蔷薇科番木瓜属绿色植物，遍布于山东省、陕西省等地域。

木瓜树高5-10米，叶子椭圆形卵型或椭圆形长环形，稀倒卵形，长5-8公分，宽3.5-5.5公分，叶茎长5-10mm，微被软毛，有腺齿;果子长椭圆型，长10-15公分，暗黄色，木制，味芬芳，果梗短。开花期4月，结果期9-10月。

番木瓜果子味涩，水焯或预浸糖液中供服用，当药有醒酒、去痰、疏肝理气、止痢之效。外果皮干躁后仍光洁，不发皱，故光亮皮番木瓜之称。