生麦芽在我们的日常生活中相当常见，人们非常喜欢吃生麦芽，尤其是孕妇和产妇。生麦芽具体有哪些功效和作用？我们来看看。

生麦芽的功效与作用

1.防治心血管疾病

生麦芽里富含酶类，还含有大麦芽碱、腺嘌呤等营养成分，它们对于降血脂、血糖都有着显著的作用，由此具有防治心血管疾病的显著功效。在日常生活中，可以自制养生药茶和药膳来食用，以达到预防心血管疾病的作用。

2.降低胆固醇

生麦芽中有一种特殊的物质，这种物质是生麦芽，还有其他一些物质特有的，而且含量很高，这种物质被人们吸收进人体之后，不仅可以降低胆固醇，而且还可以抑制各种心脏疾病的产生，对老年人来说是非常有意义的。

3.治疗食积不化

生麦芽的作用最明显的表现是化解积食、提升身体消化功能、缓解腹痛和呕吐等症状。如果有这类情况，可以用生麦芽泡茶饮用，或者与其他材料做成药膳食用，症状都能得到一定的缓解。

4.润肠通便

生麦芽我们在吃的时候都会感觉到它的油脂是非常丰富的，除此之外膳食纤维的含量也比较多，这两种食物在一起进入人们的身体之后，就会起到一定的促进消化的作用，消化系统得到正常，就会将体内的多余的废物排出体外，起到润肠通便的作用。

5.回乳、催乳

生麦芽可以调节哺乳起妇女乳汁的分泌，剂量小克催乳，而剂量大则有回乳的作用。哺乳期妇女有乳房胀痛、乳汁不下等症状可以用生麦芽。

6.舒肝和胃

生麦芽对于经常有肝郁气滞，胸胁胀闷及肝脾不各等现象的人们来说，是非常有好处的，这类人们多吃一些生麦芽可以帮助他们，增其舒肝和胃之效。