党参是一种滋补功效强大、营养价值丰富的中草药，它不仅常配伍其它药物来治疗疾病，还经常被用于日常生活的烹饪过程中，那么党参怎么吃滋补功效最强呢?

党参怎么吃

1、党参炖乌鸡

材料：党参10g、乌鸡半只

做法：乌鸡洗净斩件，焯水后与党参一同炖煮1小时即可。

功效：党参炖乌鸡具有补中益气、健脾润肺的功效，不仅能够有效调理气滞血虚的情况，还可以为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，适量食用有益于人体健康。

2、党参乳鸽汤

材料：党参10g、乳鸽一只

做法：乳鸽洗净斩件，焯水后用适量葱姜等辅料腌制10分钟，与党参一同炖煮1小时即可。

功效：党参乳鸽汤具有大补元气、益精明目、健脾安神的功效，能够缓解气血两虚引起的手足冰凉、疲乏无力、食欲不振等一系列不适症状。

3、党参红枣酒

材料：党参10g、红枣10g、白酒100g

做法：党参、红枣洗净后放入高度白酒中密封一个月即可。

功效：党参红枣酒具有活血化瘀、益气安神、养血补血的功效，对于气血不足而引起腰膝酸软、食欲不振、疲乏无力的人群具有很强的调理和滋补作用。