猪心是一种非常有营养的食物，经常出现在人们的餐桌上，含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，维生素C和烟酸等，但是猪心很好，有忌口并且不能与某些食物搭配。让我们一起看看猪心不能和什么一起吃吧！

猪心不能和什么一起吃？

1、黄豆：猪心中的蛋白质与矿物质容易与黄豆中的植酸结合，影响人体对营养素的吸收。

2、鲫鱼：鲫鱼具有健脾利湿的功效，猪心不利于痰湿偏盛者除湿，搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效。

3、鹧鸪：猪心不要和鹧鸪一起吃，会彼此降低食物的营养，而且会导致色素沉淀，面色变黑。

4、香菜：香菜性辛温，吃过量会损耗体气且伤神，而猪心滋腻，助湿热容易生痰，不适合搭配一起吃。

5、橙子：猪心中的蛋白质与橙子中的鞣酸结合生成不利于人体吸收的物质，易导致恶心、腹痛等症。

6、杏仁：猪心和杏仁一起吃容易引起腹胀、腹痛。

吃猪心有什么好处？

1、增强心肌：猪心含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素以及烟酸等，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有保健的作用。

2、安神睡眠：猪心的安神定惊、养心补血的功效非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。

3、提高免疫：猪心中的蛋白质对更新人体组织、调节器官活性、维持机体新陈代谢和提高免疫力方面都有着较好的作用。

4、保护骨骼：猪心中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富，有助于保护骨骼、维持正常新陈代谢和心肌正常功能。

5、缓解疲劳：猪心中含有的多种维生素成分，这些成分可以起到明目、缓解疲劳、提高活性的作用。