椰子煲鸡什么人不能喝?糖尿病患者、大便清泄者忌食椰子;体内热盛的人不宜常吃椰子。

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

椰子的功效与作用

1、补充营养

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等多种人体必需的营养物质，能够有效地补充人体的营养成分， 提高机体的抗病能力，是“养生第一果汁”。

2、杀虫消疳，清凉解渴

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用， 饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫， 用之于临床， 不仅疗效可靠， 且无毒副作用， 是理想的杀虫消疳食品。另外，椰汁还有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，是极好的清凉解渴之品。

3、利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质， 其成分与细胞内液相似， 可纠正脱水和电解质紊乱， 达到利尿消肿之效。

4、驻颜美容

椰汁含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。还含有维生素E，又名“生育酚”，是优秀的抗氧化剂，是有益皮肤的养份，会帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻，更富弹性，促进微血管液循环，促进代谢，抗肌肤老化，使肌肤艳丽。