槐花因食用方法多种，且有凉血止血，清肝泻火之效，所以深受友友们的喜爱，但由于槐花花期太短，所以很多人为了长久的迟到这一食物，都将其晾干保存，于是槐花晒干好还是阴干好成了大家最为关注的，下面小编就和大家一起看看。
槐花阴干好。
槐花是时下很多人都喜爱采摘的一种花卉，毕竟吃法多种，口味绝佳的食物谁不爱呢。一般来讲在保存槐花的时候把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。放在阴凉通风的地方自然风干，不能在阳光下暴晒，暴晒会把槐花的香味淡掉，吃起来就不好吃了。
槐花不能够直接晒干，是需要先拿热水焯一遍的。另外新鲜槐花一定要清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。当在用开水焯烫时，一定要注意变色即拉出，开水焯烫的时间不要长。放太阳下两三天，一般晒三天就非常干，用保鲜袋收藏起来即可。
槐花怎么晒干保存是时下很多人都有的疑问，其实方法蛮多的，其中最为常用的一种方法就是把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，把槐花放在阴凉通风处晾干。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下即可。
