藏红花可以通过泡茶、浸泡在酒中或作为调味品来食用。藏红花除了可以食用外，还可以通过外用达到美容的效果。那么，藏红花的正确吃法是什么呢?下面养生给大家介绍一下。

藏红花泡茶方法简便，易操作。取藏红花花丝5-10根，倒入3或4杯水冲泡，最后与花丝一起服用。对日常保健，提高免疫力的亲们来说，建议采用泡茶的方式。

有饮酒习惯或不排斥饮酒的朋友可以用此法。每一斤酒泡3-5克藏红花，然后密封起来一周后就可以直接饮用了，每天30-50ml为宜。对想达到调理月经或活血养血的效果的亲们，建议采用泡茶或泡酒的方式。平时煮粥或煲汤的时候也可以加入藏红花，这样效果会更好。

藏红花作为最昂贵的香料，是美食界不可或缺的珍稀食材，被美食家冠名“香料皇后”。凭着独特的东方异香和罕见的迷人色泽，藏红花甚至与鹅肝、松露、鱼子酱这些响当当的食材齐名，并称为食材界的“三王一后”。藏红花独特的芳香及“帝王之色”，能让食物色香味俱全。在很多西餐中，以及在伊朗等波斯国家，藏红花是必不可少的佐料。如西班牙海鲜饭、藏红花面包、藏红花粥、藏红花米饭等。