一到夏天，女生们全部进入和紫外线抗战状态，防晒霜遮阳伞防晒衣太阳镜全部备齐，其实我们还能通过食物来进行防晒。防晒食物都是一些能提高氧化力、清除自由基的食物。
维生素C含量高的蔬果11、西红柿西红柿是最好的防晒食物，富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍。
能有效保护细胞DNA免受自由基损害，促使细胞的生长和再生，维护皮肤健康。
糖拌西红柿原料：西红柿1个、白糖适量
做法：
1.西红柿洗净
2.用刮刀刮去皮，将西红柿对半切开
3.再分别切成薄片
4.摆放盘中，撒白糖
2、猕猴桃猕猴桃富含亮氨酸、苯丙氨酸等十多种氨基酸，还含有丰富的矿物质，对防晒有一定帮助，滋阴润肺，也是美味瘦身的佳品。
猕猴桃鲜果冻原料：猕猴桃适量、绿茶粉适量、水390g、糖40g
做法：
1.烧开水，把糖投入煮至溶化后晾至没么烫
2.加入绿茶粉拌均匀（可用料理机搞拌后撇去泡沫）
3.取一盘倒入100克左右的绿茶果冻液，放冰箱冻至凝固
4.把去皮切片的猕猴桃放在果冻上面
5.再小心倒入绿茶果冻液，放冰箱冻至凝固，此步骤重复2次
6.把做好的成品取出切件
7.把果冻修切成猕猴桃大小，再放一片猕猴桃在上面即可食用
3、白萝卜白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
素焖白萝卜条原料：白萝卜、花椒、干辣椒、生抽、盐
做法：
1.白萝卜切条
2.热锅温油，放花椒，小火等出香味儿 放辣椒
3.放白萝卜条，翻炒一下 放小半碗水
4.放小半勺盐 一勺生抽，盖锅盖 小火焖5、焖到白萝卜微透明即可出锅
4、蘑菇蘑菇中含有丰富的β葡聚糖，该物质具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。
西兰花中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用，这种物质还可促进保护酶的产生，保护细胞免受紫外线侵害。
西兰花炒蘑菇原料：口蘑200g、西兰花80g、胡萝卜3/1个、姜3g、生抽1茶匙、盐少许
做法：
1.口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝
2.锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用
3.锅里热油，爆香姜
4.接着放入口蘑翻炒
5.调入少量盐，加快口蘑出水
6.口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁
7.待汁收干，调入生抽
8.接着放入西兰花和胡萝卜同炒
9.拌炒均匀后，调入少许盐即可
5、豌豆豌豆里的维生素A对于美容护肤，消除黑斑都有很好的作用。
在夏季，紫外线照射强，对肌肤会造成伤害，吃上一点豌豆，可以很好的保护肌肤。
椒盐酥豌豆原料：新鲜豌豆、淀粉、花椒、辣椒面、盐
做法：
1.鲜豌豆洗干净，趁着豌豆表皮有水珠，在淀粉中滚一滚裹一圈淀粉
2.锅中热油，放入豌豆炸香，捞出沥油
3.锅中倒入花椒、盐、辣椒粉小火培香，不需放油，炒香后取出碾成细椒盐撒入炸好的豌豆上，拌匀即可
6、含有大量VE的坚果类食物坚果坚果中的植物油大多富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，从内而外软化皮肤，防止皱纹保湿。
同时能够预防肌肤出现斑点，有效阻止黑色素的生成。
腰果小米豆浆原料：黄豆50g、腰果20g、小米30g、砂糖50g、清水1000ml
做法：
1.将腰果，小米，黄豆洗净后放入破壁机的全钢热饮专用杯
2.加入1000毫升清水
3.选择豆浆程序启动，制作时间共29分钟
4.程序结束后，开盖，放入砂糖
5.最后用搅拌程序搅打30秒左右即可
红枣木耳核桃羹原料：黑木耳200g、红枣10个、核桃6个、纯净水适量
做法：
1.红枣去核切小粒、核桃切碎备用
2.核桃放入锅中小火炒至表面颜色变重
3.炒好的核桃压碎
4.将去皮的核桃肉、红枣、黑木耳一起放入豆浆机，加适量水开启机器制作
芦笋拌腰果原料：芦笋200g、腰果50g、油适量、盐1g、酱油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油3g
做法：
1.芦笋用清水冲洗干净，将老头切除，然后切成斜刀段，放入开水中焯熟，约2-3分钟
2.将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会，再将水倒掉，并挤出多余的水分
3.冷油下入腰果，开启中小火炒制，炒至金黄关火，捞出放凉
4.待腰果冷却后倒入芦笋中，并调入盐、金兰酱油、白醋、糖、芝麻油5、拌匀后就可以开吃啦
琥珀核桃原料：核桃肉300g、清水400g、细砂糖150g、油适量
做法：
1.将核桃肉放锅里，加入适量的清水，煮至沸腾，熄火
2.将核桃肉捞起沥干水备用
3.将煮过的核桃肉，150克细砂糖，400克清水同放入锅里，细火熬煮，边煮边炒，大概15~20分钟
4.炒至糖浆浓稠，熄火，静置15分钟，让核桃肉更入味
5.大火起油锅，油温120度以上时，放入糖核桃油炸至金黄色，出锅
7、能利水消肿、美白祛斑的食物薏米有利水消肿，健脾祛湿，清热消肿美白祛斑等功效。
丝瓜具有增白祛皱的作用，银耳被称为“平民植物燕窝”，有很好的润肤，美白，祛皱的功效。
雪梨马蹄薏米糖水原料： 雪梨2个、马蹄15个、薏米60g、冰糖适量、桂花少许
做法:
1.薏米用水提前泡2个小时
2.把雪梨和马蹄去皮切小块待用
3.雪梨、马蹄与薏米一起放入锅中，加冷水用中火煮开，转小火再炖30分钟即可
4.喜欢甜点也可以再放入一点点冰糖
5.可加入桂花增添风味
银耳菠萝羹原料： 银耳5g、菠萝100g、冰糖10g、枸杞15粒
做法：
1.银耳泡发后加冰糖加400毫升水
2.电压力锅煮25分钟
3.枸杞用温水泡一分钟
4.开盖加入菠菜煮开
6.煮开后加入枸杞搅拌均匀就可以出锅了
小炒丝瓜原料： 丝瓜、青椒、干红辣椒、盐、生抽、胡椒粉、植物油
做法：
1.将食材改刀，丝瓜切片，青椒切丝，红辣椒切段
2.炒锅倒一点儿油，煸香青椒和红椒
3.下丝瓜片翻炒
4.加一点儿盐
5.一点糖，淋几滴生抽和一点儿胡椒粉，出锅即可
