同事离职到底要不要请客吃饭取决于你们两个人之间的关系，如果很好的话，其实不用你提，对方就会请你吃饭，如果没提，你也可以请他吃饭，仅限两人就好了，关于请客方面的事，全靠自己的心意，无所谓谁请，反正这都是有来有回的事情。
吃顿饭没什么合适不合适的，简单的事情千万别想复杂化，你相处下来觉得他人品做事都还不错可以交下朋友，常言说“多个朋友多条路，有朋四方来”吃顿饭给彼此更了解的机会也挺好的，反之你不认同他的做事与人品就没必要在发展友谊啦，你打心底不认可他还谈以后做朋友呢好聚好散就行了。你觉得呢？
主要还是看个人的情感，可以分为以下几种情况：
1、看你在公司待的时间长短，如果只是十天半个月，试用期还没到的，个人觉得没那个必要了，因为你请了也不会达到你想要的效果，在这个简短的时间内，你与他人没有情感可言。走了就走了吧。
2、如果你待的时间够长，一年两载甚至更长，个人觉得有必要，这个时间难免会在平时处个不错的盆友（没有就要自我反思了）。
话说回来，饭局可以拉近人际关系。混迹职场这种事也是在所难免的。离职前请吃散伙饭也是常态。饭局这东西可请可不请，完全看你自己怎么看，有的时候我们做事不是为了给别人看，而是给自己看。俗话说，吃人最软，拿人手短，吃了你的饭，不说不会帮助于你什么，起码不会说你坏话。
请吃饭是情谊，不请吃饭是本分。至于同事们请不请自己吃饭，就看你们之间的情义如何！
这个要看你自己的目的了。
1、如果你仅仅是希望感谢一下对方，那你可以选择送个礼物就好。比如在过去的工作中，她对你的帮助比较大，那你可以送对方一个特别的礼物。礼物是有纪念意义的，即使你不跟她联系，她也会记得你。
2、如果你希望和对方长期保持联系，那你一定要请对方吃饭。因为吃饭是一个放松的社交方式，请吃饭会给对方暗示，想和对方保持长期联系。而且你请对方吃饭，能够有更多的时间联系情感，后期你也可以让她请你吃饭，你来我往，感情就起来了。
3、如果你想追对方，那你一定要送礼物，还要请吃饭。这样你的机会就来了。
