干桂圆不仅可以直接吃，还可以用来泡水，但是泡水的时候就有一个疑问了，有的人用干桂圆泡水的时候会直接泡，有的人会将桂圆的外壳去掉后再泡，那么干桂圆泡水用不用去壳呢?

干桂圆泡水用不用去壳

干桂圆泡水可以连壳一起泡，到底用不用去壳取决于个人习惯。

干桂圆的外壳也是一种中药，具有祛风、解毒、敛疮、生肌的作用，干桂圆泡水可以连着壳一起泡，最好不要将桂圆壳去掉，但是有的人想用干桂圆肉泡水的，那也可以将壳去掉，只是功效会有所降低。

干桂圆泡水的正确方法

滋补桂圆茶

1.准备去核红枣6个、干桂圆肉、枸杞6粒、适量的红糖。

2.然后将红枣、桂圆、枸杞洗净，红枣切成小块，然后再将这些材料一起放入锅中熬煮，大火煮沸后，继续用小火熬煮10分钟就可以了。

3.最后再加入适量的红糖调味就可以了。

益气桂圆茶

1.准备干桂圆5克、西洋参2克。

2.将干桂圆、西洋参洗净备用。

3.先将清水煮沸，然后再放入干桂圆和西洋参，继续煮10分钟就可以喝了。

干桂圆泡水的好处

干桂圆具有滋补气血、益智宁心、安神定志的作用，可以用于治疗心脾虚损、气血不足所导致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状，干桂圆还有增强免疫力、延缓衰老、增加冠状动脉血流量的作用，适合体虚贫血、年老体衰、久病后的人群食用。